Cara Mengolah Pisang Raja yang Enak dan Lezat

Pisang raja merupakan salah satu jenis pisang yang cukup manis dan memiliki rasa yang khas. Itulah kenapa pisang ini cukup banyak diminati oleh masyarakat. Pisang raja bisa dimakan secara langsung atau diolah terlebih dahulu agar menjadi lebih enak dan lezat.

Jika anda suka sekali dengan pisang raja, ada baiknya untuk mengolahnya menjadi beberapa jenis makanan. Jadi, cara konsumsi buah bisa lebih variatif. Selain itu, olahan pisang raja juga bisa dijadikan sebagai salah satu ide bisnis.

Cara Mengolah Pisang Raja

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengolah pisang raja. Berikut adalah beberapa resep yang sering digunakan dan cukup mudah diikuti oleh seorang pemula sekalipun.

1. Pisang Goreng Iris

Bahan:

  • Pisang raja yang sudah matang tapi jangan memilih yang terlalu lembek.
  • Tepung pisang goreng serbaguna.
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:

  • Iris kecil pisang raja yang sudah matang lalu sisihkan ke dalam wadah.
  • Siapkan tepung serbaguna lalu campur dengan air hingga kekentalan yang sesuai.
  • Siapkan wadah berisi minyak yang sudah panas.
  • Jika akan menggoreng gunakan, siapkan penuang adonan lalu siapkan beberapa potong adonan. Cara ini dilakukan agar pisang dan adonan memiliki komposisi yang sama.
  • Goreng hingga tepung matang sempurna.
  • Sajikan langsung atau bisa juga menggunakan coklat.

2. Pisang Karamel

Bahan:

  • Pisang kepok matang.
  • Gula merah.
  • Gula putih.
  • Butter secukupnya.
  • Air secukupnya.

Cara membuat:

  • Goreng pisang sebentar, bisa juga dibakar dengan sedikit digeprek.
  • Siapkan wajan dengan api kecil. Masukkan gula putih dan gula merah. Beri sedikit air agar tidak gosong.
  • Masukkan butter secukupnya.
  • Setelah mengental dan berbentuk kemudian masukkan pisang.
  • Aduk rata lalu sajikan dalam kondisi hangat.

Pisang karamel bisa disajikan suka dengan cara terpisah. Pisang yang sudah digoreng atau dibakar bisa diletakkan pada piring. Sementara saus karamel bisa diletakkan pada wadah berbeda. Jika akan makan bisa dituangkan ke atasnya sesuai dengan selera.

3. Pisang Bakar

Bahan:

  • Pisang raja yang matang atau bisa juga yang setengah matang.
  • Taburan berupa meses atau coklat.

Cara buat:

  • Siapkan wajan atau tempat untuk membakar.
  • Pisang bisa agak digeprek tapi jangan sampai hancur.
  • Bakar kedua sisinya sampai tercium aroma sedap, tapi jangan sampai terlalu gosong.
  • Taruh di pada piring lalu beri taburan berupa meses atau coklat sesuai dengan selera.

4. Pisang Cokelat

Bahan:

  • Pisang raja yang sudah matang dengan sempurna.
  • Kulit pastry.
  • Selai coklat.
  • Putih telur.
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:

  • Iris pisang raja tipis-tipis atau sesuai dengan selera.
  • Siapkan kulit pastry yang ukurannya tipis.
  • Masukkan pisang ke dalam sana lalu tambahkan selai coklat. Gulung atau bungkus dan rekatkan dengan putih telur.
  • Diamkan selama beberapa saat atau bisa dimasukkan ke dalam lemari es.
  • Selanjutnya siapkan wajan berisi minyak lalu goreng hingga matang.

Pisang raja sangat disukai oleh masyarakat dan permintaannya cukup tinggi. Itulah kenapa jenis pisang ini kerap sulit ditemukan di pasaran kecuali saat sedang musim panen. Jika Anda ingin mendapatkannya dengan mudah, coba gunakan aplikasi belanja online langsung dari petani yaitu TaniHub.

Biasanya jika ada panen buah pisang raja atau jenis pisang lain, TaniHub akan langsung menampilkan stok. Jadi, Anda bisa langsung melakukan pembelian di sana. Pesan hari ini, besok langsung diantarkan ke depan rumahmu.

Tidak hanya pisang, Tanihub juga merupakan aplikasi untuk membeli sayur, buah, daging, bumbu hingga bahan makanan berkualitas untuk kebutuhan rumah tangga. Berbagai jenis produk segar hingga sembako bisa ditemukan dengan mudah di sana. Jadi, Anda tidak perlu kerepotan jika ingin membeli sesuatu tanpa keluar rumah.